Архив категории ‘рыба’

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА

Ингредиенты: ● 2 скумбрии ● 1 крупная луковица ● 5-8 шт. гвоздики ● 10-15 шт. черного душистого перца ● 5 шт. лаврового листа Для рассола: ● 500 мл. воды ● 2,5 ст.л. соли ● 1,5 ст.л. сахара ● 2-3 ст.л. растительного масла Приготовление: У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки.

Скумбрия запеченная.

Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Советую приготовить запеченную скумбрию. Вкусно, ароматно, очень быстро и просто. Не рецепт, а палочка-выручалочка. Отдаленно запеченная скумбрия по вкусу напоминает рыбу горячего копчения или шпроты. Но вкус более нежный, нет ярко выраженного искусственного запаха копчения.

РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ 

Для теста: — Кефир — 1 стакан, — яйца — 2 шт., — мука — 1.5- 2 стакана, — масло растительное — 3 ст. ложки, — соль — 0.5 ч. ложки. Для начинки:

Соленая скумбрия в чайном рассоле — это очень вкусно!

Приготовление: 2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия.

«Рыбка в картошечке»

Обалденно вкусно, в приготовлении легко и просто! Думаю, если отдельно подать лучок к этому блюду — милое дело будет! Порезать колечками, немного помариновать, потом обвалять в муке и обжарить! Ингредиенты: — 500г филе любой рыбки — 4 сырых картофелины — 1 яйцо — соль, перец — растительное масло для жарки — зелень Приготовление: 1. Рыбное […]

Рыба запечённая с помидорами и сыром

Рецепт из разряда: быстро и вкусно! Ингредиенты: — 600 гр филе не жирной рыбы — 1 помидор — 3 ст. ложки сметаны — 3 зубчика чеснока — зелень свежая по вкусу — соль, перец — 50 гр сыра твёрдого Приготовление: 1. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. 2. Выложить рыбу в форму для […]

9 рецептов вкусных рыбных блюд

1. Форель под грибным соусом Ингредиенты: Рыба — 1 шт.; Грибы — 200 гр.; Сыр — 100 гр.; Сметана — 2 стол.ложки. Приготовление:

Один маленький секрет жарки рыбы без костей

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями — Вы их не почувствуете, а как это сделать? Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости. Итак, рыбку почистить, помыть, […]

Рыбка под маринадом

Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу! Идеально на:Ужин Сложность: 3 из 5 Время: 30 минут Ингредиенты: -Любая рыбка — 600 г -3 крупных морковки -6 луковиц — 3-4 ст.л. томатной пасты -соль -специи по

Один маленький секрет жарки рыбы без костей

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями — Вы их не почувствуете, а как это сделать? Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

Яндекс.Метрика