Архив категории ‘Салаты’

Баклажаны под грибочки

Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой.

Квашенная капуста за сутки

Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты Рецептура элементарная и время ожидания изготовления этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное! Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки Сказать,что она улетучилась со стола моментально…. Это ни чего не сказать! На столько она вкусная…что все кто ее отведал, в один голос выпытывали рецепт! […]

Лечо!

Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции — всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится. Нам потребуется: 3 кг помидор 1,5 стакана сахара 1 стакан растительного масла 8-10 горошин черного перца 2 столовые ложки соли 3 лавровых листа 2 столовые ложки уксуса 9% 3 кг сладкого перца

САЛАТ «ЛЕТО»

Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи. Отсутствие длительной варки позволит вам сберечь витамины и силы. Сохраняйте урожай и летнее настроение. Необходимо (вес овощей дан после очистки от всего лишнего): Капуста — 0,5 кг Помидоры — 0,5 кг Огурцы — 0,5 кг Перец болгарский — 0,5 кг Морковь — 0, 5 кг […]

Быстрые малосольные огурчики в пакете.

Если вы еще не пробовали такой метод быстрой засолки, то советую попробовать. Быстро, вкусно! Цвет остается такой же ярко-зеленый, а огурчики получаются очень хрустящие и ароматные!

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ

Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.  Ингредиенты:

Очень вкусный салат из языка и моркови

Очень вкусный салат из языка и моркови, язык можно заменить говядиной и салат все равно останется вкусным! Ингредиенты: 300 гр. языка (или говядина), 3 средние моркови, 2 соленных огурца (или корнишоны штук 6-7), 2 луковицы, 1-2 зубчика чеснока,

Баклажаны как грибы

Мужчины не отличают эти грибочки от настоящих, а женщины недоумевают — как это сделано? Это блюдо трудно отличить от жареных грибов! Вам потребуется: На 3-4 средних баклажана: 2 средних луковицы 2 крупных или 4 мелких яйца 1 грибной кубик Раст.масло для жарки

14 овощных САЛАТОВ на зиму

Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой. 1.Салат «Молодчик» Потребуется: 2 кг цветной капусты, 1,8 кг моркови, […]

Овощной тортик с мясом

Кабачок-1 небольшой, Яйцо-1 шт. Мука-2 сто.л. Манка-2 тол.л. Соль. Кабачок натереть+яйцо,соль,мука,манка.Испечь блинчики. Морковь-1 шт. Перец болг.(крас.)-1 шт. Лук репч.-2 шт. Чеснок-2 зуб. Фарш(свиной)-100 гр.

Яндекс.Метрика